İSTANBUL (UHA) –

Türkiye’nin sofralık zeytin ihracatında yakaladığı yükseliş, bu çelişkiyi bütün çıplaklığıyla ortaya koyuyor. 2024/25 sezonu 255 milyon dolarla rekor kırarken, 2025/26 sezonu da daha ilk ayında yüzde 13’lük artışla 25 milyon dolara ulaştı. Ton bazında da tablo aynı: İlk ayda ihracat 8 bin 337 tondan 9 bin 484 tona yükseldi. Yani zeytinlikleri korumak yalnızca doğayı korumak değil; ülkenin döviz kasasını da güçlendiren stratejik bir hamle.

Veriler, zeytinin nasıl yüksek katma değer yarattığını daha da net gösteriyor. Siyah zeytin ihracatı yüzde 9 artarak 19,5 milyon dolara çıkarken, yeşil zeytin ihracatı yüzde 28 sıçrayışla 5,5 milyon dolara ulaştı. 300 milyon dolarlık sezon hedefi şimdiden gerçekçi görünürken, Almanya, Irak ve Romanya başlıca pazarlar olmaya devam ediyor.

ABD’ye ihracat yüzde 39, İngiltere’ye yüzde 194, Rusya’ya yüzde 47 artmış durumda. Sadece ekim ayında Türkiye tam 70 ülkeye sofralık zeytin gönderdi. Bu tablo, zeytin ağacının kesilmek için değil, ülke ekonomisine değer katmak için var olduğunu açık biçimde hatırlatıyor. Zeytinlikleri yok etmek, hem ekosisteme hem de ekonomiye vurulan doğrudan bir darbe anlamına geliyor.

Haber: SEZGİN AKKOYUN