Karşıyaka Belediyesi‘nin geçtiğimiz yıl hizmete sunduğu Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi (Cordelion MSM), bir yılda 3000’den fazla katılımcıyı ağırlayarak birçok etkinliğe ev sahipliği yaptı.
Karşıyaka Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, “Geçtiğimiz bu bir yıla güzel anılar, keyifli anlar ve önemli başarılar sığdırdık. Bir yılda Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi çatısı altında binlerce yurttaşımızı ağırladık. Mutlu ve gururluyuz” dedi.
Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi, Türkiye genelinde yerel yönetimler arasında ilk ve tek tesis olma özelliğini taşıyor. Yıl boyunca düzenlenen onlarca atölye çalışmasına 3000’den fazla yurttaşın katılımıyla dikkat çekiyor.
Çeşitli Atölye Çalışmaları ve Eğitimlerle Binlerce Kişiye Mesleki Donanım
Merkezde çocuk, genç ve yetişkinlere yönelik düzenlenen atölye çalışmalarında katılımcılar, uzman şefler eşliğinde ekmekten çorbaya, temel mutfak ve pasta yapımına kadar geniş bir yelpazede eğitim alma imkânı buldu. Amatör ve profesyonel kursiyerlere yönelik düzenlenen eğitimlerle 2000’den fazla yurttaş, şefler eşliğinde yemek yapma deneyimi kazandı.
Sosyal Sorumluluk Projeleri ve İş Birlikleri
Sivil toplum kuruluşlarıyla iş birliği içinde gerçekleştirilen sosyal sorumluluk projeleri de merkezin faaliyetleri arasında yer aldı. Ege Çağdaş Eğitim Vakfı öğrencileri ile kurabiye atölyesi, mahalle merkezlerindeki ev hanımlarıyla ekmek atölyesi, Down Sendromu Farkındalık Günü’nde down sendromlu gençlerle kurabiye atölyesi gibi etkinlikler düzenlendi.
Ödüllü Çalışmalar
Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi’nin sosyal sorumluluk çalışmaları, Türkiye Sağlıklı Kentler Birliği tarafından düzenlenen ‘Sağlıklı Şehirler En İyi Uygulama Yarışması’nda ‘Sosyal Sorumluluk ve Sağlıklı Yaşam’ kategorisinde ödüle layık görüldü.
Söyleşiler ve Seminerlerle Toplumsal Bilinç Artışı
Mutfak Sanatları Merkezi, atölye çalışmalarının yanı sıra toplumsal bilinç artışına katkı sunmak amacıyla çeşitli söyleşi ve seminerlere de ev sahipliği yaptı. Bu etkinlikler arasında Karşıyaka Belediyesi’nin düzenlediği kompost eğitimi, Nedim Atilla ile Gastro-Sanat, Türk Kahvesi söyleşisi, Mübadelenin 100. yılı söyleşisi, zeytinyağı tadımı, glutensiz yaşam festivali ve çeşitli eğitimler bulunmaktadır.
Karşıyaka Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, merkezin başarılarının devamını dilerken, “Bu tüm mesai arkadaşlarımızın ve Karşıyaka’nın gururudur. Emeği geçen herkese çok teşekkür ediyor, merkezimizin başarılarının artarak devam etmesini diliyorum” şeklinde konuştu.
