Alaşehir’de ekmek fiyatlarındaki artışlar, ocak ayının ilk günlerinden itibaren gündemin önemli maddelerinden biri haline geldi. Bu artışların temel nedenleri arasında asgari ücret zammı ve enflasyon artışı gibi faktörler bulunmaktadır. Ülke genelindeki fırıncılar, maliyetlerin artmasıyla birlikte ekmek fiyatlarında bir yükseliş talep etmektedirler. Bu talepler, farklı illerde ekmek fiyatlarında değişik fiyatlamalara neden oluyor.

Alaşehir’de geçtiğimiz Kasım 2022’de belirlenen 210 gram ekmeğin fiyatı 5 TL idi. Ancak, 7 Temmuz 2023 tarihinden itibaren yeni bir zamla karşılaştı ve ekmeğin fiyatı 7,5 TL’ye çıkarıldı. Aynı dönemde gramajı aynı kalan 200 gram ekmeğin fiyatı ise 7 TL’ye düşürüldü. Ancak, 2024 yılına girilmesiyle birlikte ekonomik koşullardaki değişiklikler nedeniyle ekmeğe bir zam daha geldi.

Alaşehir’de yapılan son zamla birlikte 7.5 TL olan ekmeğin fiyatı 10 TL’ye yükseltildi. Ayrıca, ekmeğin gramajı da 220 gramdan 260 grama çıkarıldı.

Fırıncılar, ülkedeki genel ekonomik durumun etkisiyle , maliyetlerini dengelemek ve karlılıklarını sürdürebilmek adına fiyatları artırmak zorunda kaldıklarını belirtirken, halkın tepkilerinden de şikayetçiler. Bir fırıncı esnafı; “bazı müşteriler zamdan bizi sorumlu tutuyor ama son 1 yıl içinde un’a, mayaya, işçi maliyetlerine, yakıt giderlerine %100’e yakın zam geldi. Fakat maliyetlerimizin artmasına rağmen biz zam yapmadık. Bu durum, üretimin sürdürülebilir olmasına engel oluyor. Biz ayakta kalmak için bu zammı yapmak zorundaydık. Halkımızdan anlayış bekliyoruz” açıklaması yaptı.