Çiğli’de meslek edindirme ve istihdamı artırmaya yönelik çalışmalar kapsamında hayata geçirilen pastacılık ve ekmekçilik kursları üçüncü dönem mezunlarını verdi. Çiğli Belediyesi, İzmir Şekerciler ve Pastacılar Odası, İstihdam için Mesleki Eğitim Programı (İMEP) ve Çiğli Esnaf ve Sanatkarlar Odası iş birliğiyle yürütülen proje, vatandaşlara yeni mesleki beceriler kazandırırken iş dünyasının ihtiyaç duyduğu nitelikli personelin yetiştirilmesini de hedefliyor.
Üçüncü dönem eğitimlerine 214 kişi başvururken, yapılan değerlendirmeler ve yüz yüze mülakatların ardından 18-45 yaş aralığındaki 40 kişi programa kabul edildi. Toplam 300 saatlik eğitimi başarıyla tamamlayan 34 kursiyer sertifika almaya hak kazandı.
Esen: “İlk İki Dönemde 47 Kursiyer İstihdam Edildi”
İzmir Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkan Vekili ve İzmir Şekerciler ve Pastacılar Odası Başkanı İhsan Esen, Çiğli’de yürütülen mesleki eğitim projesinin Türkiye’de örnek gösterilebilecek bir çalışma olduğunu belirtti.
Esen, “Uzun yıllardır gerçekleştirdiğimiz çalışmalar arasında en başarılı işlerden birinin bu kurslar olduğuna inanıyorum. Bugün Türkiye genelinde Çiğli Belediyesi ile birlikte yürüttüğümüz bu pastacılık kursu, alanında tek olma özelliği taşıyor” dedi.
Üç dönem sonunda toplam 106 kursiyere ulaşıldığını belirten Esen, ilk iki dönemde mezun olan 47 kursiyerin istihdam edildiğini açıkladı. Esen, üçüncü dönem mezunlarının da iş hayatına katılmasıyla istihdam edilen kursiyer sayısının artmasını beklediklerini ifade etti.
Altıkulaç: “Çiğli’nin Tercih Edilmesi Bizler İçin Ayrı Bir Gurur”
Çiğli Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Arif Altıkulaç, projenin üçüncü dönemini tamamlamasından duyduğu memnuniyeti dile getirerek, böylesine önemli bir mesleki eğitim çalışmasının Çiğli’de gerçekleştirilmesinin ilçe açısından büyük değer taşıdığını söyledi.
Altıkulaç, projenin farklı ilçelerde de uygulanabilecek nitelikte olduğunu belirterek, “Bu projenin farklı ilçelerde de hayata geçirilmesi mümkündü ancak Çiğli’nin tercih edilmesi bizler için ayrı bir mutluluk ve gurur kaynağı oldu. İlçemize değer katan, esnafımıza ve vatandaşlarımıza yeni fırsatlar sunan bu çalışmanın hayırlı olmasını diliyorum. Emeği geçen herkese teşekkür ediyorum. Vatandaşlarımızı üçüncü kez bu kursla buluşturmanın ve istihdama katılmalarına katkı sağlamanın mutluluğunu yaşıyorum” dedi.
Çiğli Esnaf ve Sanatkarlar Odası’nın projedeki iş birliği, mesleki eğitim ile yerel esnafın ihtiyaçları arasında bağ kurulması açısından da önem taşıyor. Kurs kapsamında yetiştirilen katılımcıların pastacılık ve ekmekçilik sektöründe istihdam edilmesi, hem iş arayan vatandaşlara yeni fırsatlar sunmayı hem de işletmelerin nitelikli personel ihtiyacının karşılanmasına katkı sağlamayı amaçlıyor.
Yıldız: “Meslek Edindirmek, İnsanların Geleceğine Yatırım Yapmaktır”
Çiğli Belediye Başkanı Onur Emrah Yıldız, mesleki eğitim projelerinin vatandaşların ekonomik ve sosyal yaşamına önemli katkılar sunduğunu belirterek, istihdamı destekleyen çalışmaların devam edeceğini ifade etti.
Yıldız, “Belediyeciliği yalnızca altyapı ve üstyapı hizmetlerinden ibaret görmüyoruz. Vatandaşlarımızın hayatına dokunan, onlara yeni fırsatlar sunan ve geleceklerine katkı sağlayan projeleri de en önemli sorumluluklarımız arasında görüyoruz. Meslek edindirmek, insanların kendi ayakları üzerinde durabilmelerine ve hayatlarını şekillendirebilmelerine destek olmak demektir” dedi.
Kursiyerlerin yalnızca bir meslek öğrenmekle kalmadığını, aynı zamanda yeni bir başlangıç için önemli bir adım attığını vurgulayan Yıldız, 214 kişinin başvurduğu programı tamamlayan 34 kursiyeri tebrik etti.
Yıldız, “En güzel şey vatandaşa hizmet etmek, kollarına bir altın bilezik takmalarına yardımcı olmak. Bu nedenle çok mutluyum” ifadelerini kullanarak İzmir Şekerciler ve Pastacılar Odası’na, İMEP’e, Çiğli Esnaf ve Sanatkarlar Odası’na ve eğitim sürecinde emeği geçen herkese teşekkür etti.
300 Saatlik Eğitimle Meslek Sahibi Olma Fırsatı
Toplam 300 saatlik eğitim programında kursiyerler; hamur hazırlama teknikleri, ekmek üretimi, pastacılık uygulamaları ve hijyen kuralları gibi sektörün ihtiyaç duyduğu alanlarda teorik ve uygulamalı eğitim aldı.
Katılımcılar, Ege Tat’ta gerçekleştirilen bir günlük programla sektörün işleyişini yakından tanıma fırsatı buldu. Ayrıca kariyer rehberliği ve sosyal uyum eğitimleriyle iş hayatına hazırlanmaları desteklendi.
İMEP Proje Koordinatörü Sevilay Yılmaz, projenin temel hedefinin bireylerin mesleki becerilerini geliştirmek ve istihdam fırsatlarına erişimlerini kolaylaştırmak olduğunu söyledi.
Yılmaz, yerel yönetimler, meslek odaları ve ilgili kurumların iş birliğiyle gerçekleştirilen eğitimlerin daha fazla vatandaşa ulaşmasının önemine dikkat çekerek, kursiyerlerin edindikleri bilgi ve deneyimlerin iş hayatlarında yeni fırsatlar oluşturacağına inandığını belirtti.
Pasta Yarışmasında Üç Ekip Birinciliği Paylaştı
Sertifika töreninin ardından düzenlenen pasta yarışması renkli görüntülere sahne oldu. Kursiyerlerden oluşan ekipler, hazırladıkları özgün pasta tasarımlarını jüri üyelerinin beğenisine sundu.
Yarışmada “Büyülü Hayaller Dünyası”, “Aslı Chef’in Pastanesi” ve “Mutlu Fırın” ekipleri birinciliği paylaşırken, “Bilge Meşenin Doğum Günü” ve “Grup Troller’in Mutluluk Ormanı” ikinci, “Neşeli Deniz Altı” ise üçüncü oldu.
Kursun usta öğreticisi Aslı Özdemir, kursiyerlerin eğitim boyunca gösterdikleri gelişimin kendilerini mutlu ettiğini belirterek, pastacılığın sabır, emek ve yaratıcılık gerektiren bir meslek olduğunu vurguladı.
Özdemir, kursiyerlerin öğrendiklerini meslek hayatlarına taşımalarını, hatta gelecekte kendi işletmelerini kurmalarını temenni etti.
Sertifika töreni ve pasta yarışması, kursiyerler ile davetlilerin birlikte pasta kesmesiyle sona erdi.
