Dünyanın bilinen en eski zeytinyağı fabrikasına ev sahipliği yapan Urla’da, İlk Zeytin Festivali düzenlendi. İzmir Büyükşehir Belediyesi ve Urla Belediyesi ortaklığında gerçekleşen Urla Zeytin ve Sanat Festivali’nin açılışına İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Cemil Tugay, Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, Karaburun Belediye Başkanı İlkay Girgin Erdoğan, Akhisar Belediye Başkanı Besim Dutlulu ve önceki dönem İzmir Büyükşehir Belediye Başkanlarından Aziz Kocaoğlu katıldı.
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Cemil Tugay, Levent Köstem’in sözlerinin altın değerinde olduğunu belirterek, sahip olduğumuz değerlerin kıymetini bilmenin ve onları korumanın önemine dikkat çekti. Ayrıca, Aziz Kocaoğlu’nun 15 yıllık hizmet süresi boyunca İzmir’i ve değerlerini koruyarak öne çıkardığını ifade eden Tugay, “İzmir Modeli’nin ortaya çıkmasını sağlayan, yaptığı çalışmalarla hepimize yol açan ve bugün o yolda yürümenin onurunu bizlere yaşatan kişidir” diyerek Kocaoğlu’na teşekkür etti.
Urla’da yaşayan herkesin öncelikle Urla’nın doğasına sahip çıkması gerektiğini belirten Başkan Tugay, “Zeytin, üzüm, Urla’nın toprağı, denizi ve kıyıları bizim için korunması gereken doğal cennetlerdir. Kültür, tarih, barış ve geleceğin simgesi olan zeytin, burada sanatla buluştu. İnşallah, önümüzdeki yıllarda bu festivali çok daha etkin ve başarılı bir hale getirmek için birbirimize destek olacağız” diyerek, festivale katkı sunacağını ifade etti.
Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, İzmir Büyükşehir Belediyesi ile birlikte zeytin ve sanatı bir araya getiren bu organizasyonu ev sahipliği yapmaktan duyduğu mutluluğu dile getirerek, bu festivalin zeytinin binlerce yıllık hikayesini sanatla harmanlayan bir kutlama olduğunu ifade etti. Ayrıca, Büyükşehir Belediye Başkanı Cemil Tugay’a destekleri için teşekkür eden Başkan Balkan, zeytin ağacının, ailesine rehberlik eden bir baba gibi nesilden nesile uzanan bilgeliğiyle insanlara yol gösterdiğini belirterek, “Urla Belediyesi olarak, tarım arazilerimizi, zeytinliklerimizi ve bu toprakların bereketini geleceğe taşımak için tüm gücümüzle çalışıyoruz. İmar yasalarının bize tanıdığı yetkileri, doğayı korumak ve tarımsal üretimi desteklemek için kullanacağız” dedi. Başkan Balkan, sözlerini “Zeytinin gölgesi bize ışık olsun, bereketi geleceğimize aktarılsın” diyerek tamamladı.
Festivalin ev sahibi olan Köstem Zeytinyağı Fabrikası Müzesi’nin kurucusu Levent Köstem, konuşmasında, sürekli olarak “Neden Urla?” sorusuyla karşılaştığını belirterek, bu soruyu elindeki haritayla açıkladı. Haritaya bakıldığında, M.Ö. 4000’li yıllarda Mezopotamya, İsrail ve Nizip civarlarında ortaya çıkan zeytinin hızla Akdeniz havzasına yayıldığı ve ilk geldiği bölgelerden birinin Urla olduğunu vurgulayan Köstem, Klazomenai Antik Kenti’nde yapılan kazıların da bu bölgenin zeytinin anavatanı olduğunu kanıtlayan deliller sunduğunu belirterek “Neden Urla?” sorusunu yanıtlamış oldu.
Zeytini korumanın, zeytinin mali değerini artırmakla mümkün olabileceğine dikkat çeken Köstem, “Yasalarla buraları koruyamazsınız. Ancak insanlar zeytinden para kazanırsa, zeytini korumaya başlarlar” dedi.
Urla Ziraat Odası Başkanı Muharrem Uslucan, Urla’daki zeytin tarihinin dünyadaki zeytin tarihiyle yaşıt olduğunu belirterek, zeytinin halk için ekonomik bir kaynak olmasının yanı sıra, insan sağlığı ve doğanın ekolojisi açısından da önemli olduğunu vurguladı.
